久しぶりのジャムおじさんです。

昨年末からちょっと嬉しい事がありました。

ちょうど1年前に、くぬぎにシイタケ菌を打って

竹林に置いているのですが・・・

ちょっとビックリする事がありました。

今までは、原木にシイタケ菌を打って最低１年半位しないと

シイタケが生えなかったのですが今回は、10ケ月で小さな

のが生え始めました、ちょっと嬉しいです。

先日、畑のまわりに枯れ木があったので燃やしてる時に

たき火と言えば焼き芋？去年初めて植えた安納芋を

でもまだ、ジャムおじさんだけ食べてない・・・・・

早速アルミホイールで芋を包んで炭火の中に投入。

10分位して灰の中から掘り出すと何か甘い香りが・・・

火傷しそうな位熱い芋を半分に割ると

鮮やかな黄色い、美味しそうな安納芋です。

芋から蜜が出てしっとりして、とても美味しかったです。

（でも、めちゃくちゃ熱い）

でも、実はしっとり系の芋よりホクホク系の芋の方が好きなんです。

今年もまた、何種類かさつまいも栽培する予定です。

芋を食べながら上を見上げると・・・

梅の花が5分咲きしてました。

青空に赤い梅の花がとても綺麗でした。

何かのんびりした休日を過ごすことが出来ました。感謝・・・・・

自己満足かな？

まだ、休日飽きずに山登りしてますが、

今年1月初めに雲海がみれました。（ラッキー）

梅の花も咲いて暦の上では春ですが、

まだ寒い日が続きます風邪や、コロナ感染しないよう

元気に頑張りましょう。